「種類が多すぎて、どれを選べばいいかわからない」という方も多いと思います。コーヒーは豆ごとに風味や香りが大きく異なるため、最初は戸惑うこともあります。そこで今回は、初心者でも楽しみやすいおすすめの豆を3つご紹介します。

まずはブラジル産の豆。程よい苦みとナッツのような香ばしさが特徴で、毎日の朝に飲むのに最適です。次にエチオピア産。華やかなフローラルの香りとすっきりとした酸味があり、飲むだけで気分が軽やかになります。そして最後にコロンビア産。バランスの良い味わいで、コーヒーの基本を知るにはぴったりの豆です。

どの豆も淹れ方によって風味が変わります。ペーパードリップやフレンチプレスなど、抽出方法を変えて自分の好みの味を見つけるのも楽しいポイントです。初心者の方も、まずはこの3種類を試して、自分だけの定番を見つけてみてください。